炆小牛膝

材料
小牛膝　25克x2件紅糖　　2湯匙紅酒　　半杯開水　　2杯洋蔥　　半個（切碎）蒜頭　　1顆（壓蓉）蘿蔔　　1個（切碎）迷迭香　2株薑　　　2片大蔥　　1株（2人份）
製法
1. 以大火燒熱湯鍋，加入油、洋蔥、蒜頭、薑略炒至金黃。2. 加入蘿蔔、大蔥及迷迭香炒5分鐘。3. 放入牛膝煎香至金黃色。4. 加入水、紅酒及紅糖。5. 炆煮3小時即可。
備註
鳴謝：city'super