香茅牛仔骨

洋葱含豐富鉀質，促進鈉質(即鹽份)從身體排出，能減少水腫情況。
材料
牛仔骨 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]洋蔥 1/2 個 [切絲]
製法
1. 牛仔骨與醃料拌勻。2. 用2湯匙油將牛仔骨煎熟，取出待用。3. 用剩餘的油炒香洋蔥約1分鐘，再拌入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。
調味
醃料： 李錦記香茅醬 1 湯匙芡汁： 李錦記香茅醬 2 湯匙水 4 湯匙粟粉 1/2 茶匙
*食譜由李錦記提供